viernes, 30 de diciembre de 2011

Dulce Festival Sakura: Hanami Dango


Se me antoja que la mejor forma de inaugurar la sección de recetas es con uno de los dulces mas recurrentes en anime, y por tanto un claro favorito; el hanami dango (団子). Existen varios tipos según su composición, pero de momento nos centraremos en aquel que se prepara durante el hanami; una festividad dedicada a la observación de las flores de cerezo que da la bienvenida a la primavera.